農ライフ 草刈り機の刃の話
私が初めて買った農業機械は草刈り機（刈り払い機）だった、という話を書きました。今日はこの草刈り機の刃の話です。草刈り機の刃は、消耗品です。刃の切れ味が鈍ってくると、作業効率が下がるばかりでなく、危険度も高くなります。なんで、頻繁に取り替える...
農ライフ 
焼きいも屋の話 つぼ焼きいもの良いところ、良くないところ
私は「ほめる」焼きいも農家ですが、今日はつぼ焼きいものことをはほめるだけじゃなく、あえて「惜しい」ところもみていきたいと思います。まず、いい所 中まで火が通る 甘みが強くなる 皮を焦がさない 失敗が少ない 丸ごと焼ける簡単に美味しく焼ける、...
焼きいも屋の話 古くて新しい
私が製造・販売しているのは、つぼ焼きいもです。つぼ焼きいもは「古くて新しい」焼きいもです。というのも、私が販売していて、訪れるお客様がつぼを見たときの反応が見事に別れるんです。ひとつは「こんなの見たことがない、初めてみた」というもの。もうひ...
農ライフ 初めて買った農業機械
私が新規就農して、初めて買った「農機」は肩から掛けるタイプの草刈り機でした。ホームセンターではなく、田中機械という農機具屋さんから購入した、やまびこ（共立）のSRE2310Uという草刈り機です。リンクを見ていただくとわかるのですが、田中機械...
焼きいも屋の話 「つぼ焼きいも」との出会い
妻から「つぼ焼きいもってどう？」と提案を受けた私は「つぼ焼きいもってどんなものだろう」と調べ始めました。ネットで検索してみると、つぼ焼きいもは主に関東で何件かやっているようでした。老舗の「平本屋」（埼玉県川越市）のほかに、若い人がやっている...