宮崎のつぼ焼き芋専門店　もりのね・綾

自分がなぜ東京から宮崎県綾町に来て、 焼きいも農家を始めたのか 始まりは「農で起業する！」という 一冊の本との出会いでした。 今からさかのぼること8年前、 とあるブログに書かれていた書評から 興味をもって読んでみたのです。 そこには、私が思...

前回の続きなのですが、 また、私自身の経験を語ろうと思います。 私は東京に住んでいた頃、自主保育と言うのをしていました*1。 自主保育の仲間のお子さんには食物アレルギーの子もいました。 その子達と一緒に活動するにあたって、 自分達の持ってい...

宮崎県綾町の焼きいも農家、成田祐樹です。 今日は、「なんで『焼きいも農家』になったのか」 という話のうち「焼き芋」を選択した理由について書きます。 いきなり結論を書くと「ビジネスになると思ったから」ですが、たぶん誤解も招くと思うので、もうち...

これから何回かに分けて、自分のことについて書こうと思います。 まずは、 焼きいも農家って何者？ について、あらためて説明しますね。 焼きいも農家というのは 焼き芋に特化したサツマイモの栽培ををして、 冬は自ら栽培したサツマイモを焼き芋にして...

こんにちは、私は「ほめる焼きいも農家」こと成田祐樹です。 宮崎県のつぼ焼き芋専門店、もりのね・綾の店主をしています。 どうぞよろしくお願いします。 プロフィール 1973年生まれ　神奈川県川崎市出身 1998年　修士（工学）　半導体メーカー...