意外? サツマイモは○○の仲間だった!

焼いも農家の私は、
冬は焼き芋を焼きますが夏は農作業です。

もちろん作っているのはサツマイモです!

あ、栗も栽培してます ^o^v

さて、そのサツマイモですが、

植物としては皆さん知ってるあの花の仲間です。

その「花」とは

朝顔です!

朝顔もサツマイモも、「ヒルガオ科」なのです。

私も見たことはないのですが、サツマイモも花が咲きます。
その花は朝顔のようです。

ここをクリックすると花の写真が見られます)

サツマイモは短日植物といって、

昼間の時間が短くなると花が咲くという性質があります。

しかし、日が短くなったことを感じる力が弱いため、花が咲くためにはかなり秋が深くなるまでかかります。そのころになると、霜が降りて枯れてしまいます。

サツマイモは寒さにとても弱い植物ですので、
冷蔵庫にいれず常温で保存してくださいね。